荷斯坦奶牛
www.nongmintv.com  农民网  2009-10-21  

一、品种来源。主要从国外引进荷斯坦奶牛进行纯种繁育,尤其是引用美国、加拿大、荷兰、日本、德国等国的种公牛或冻精,长期与各地黄牛进行级进杂交、选育,形成了现在的中国荷斯坦牛。

二、品种特征。荷斯坦奶牛体质细致结实,结构匀称,毛色为黑白相间,花片分明,额部有白斑,腹下、四肢膝关节以下及尾帚呈白色。乳房附着良好,质地柔软,乳静脉明显,乳头大小、分布适中。我国荷斯坦成母牛平均产奶量约为5000千克,个别高产牛群产奶量可达8000千克以上,平均乳脂率在3.2%以上,北方地区产奶量较高,平均为5000-6000千克,南方地区由于气候炎热,产奶水平相对较低,大约为4500-5500千克。

三、养殖技术要点

1、泌乳初期:4-5天后,日粮中可加适量的青饲料和青贮饲料,混和精料的给量可增加到0.5-1千克。1周后若食欲正常,乳房水肿消退,可每隔2-3天增加精料0.5-1千克。管理上注意母体、产房的卫生,防止产后感染。

2、泌乳盛期:从母牛分娩后10-15天开始,常规饲养即青、粗、辅料满足乳牛的维持需要,混和精料满足泌乳需要,乳牛每产3千克乳给1千克料的基础上,每天再多给1-1.5千克的混和精料,作为增加产奶量的预付饲料。

3、泌乳中后期:采用常规饲养法,即青、粗、辅料满足乳牛的维持需要,混和精料满足乳牛的泌乳需要,乳牛每产3千克牛奶,需供给1千克混和精料,实施按乳给料。若前期机体消耗很多,膘情体况不佳,可在常规饲养的基础上再增加0.5-1千克的混合精料,以恢复体况并考虑母牛妊娠的营养需要。

4、干奶期:此期的饲养原则是在满足乳牛营养的前提下尽早停止泌乳活动,饲料应以青粗料为主,少喂精料,停喂多汁料及糟渣类辅料。

四、适宜推广区域。全国,尤其是奶牛主产区。

五、推广现状。目前,江苏省约有荷斯坦奶牛17万头,全省各地均有分布,其中以南京和徐州两地最多,占全省总数的40%。目前,养1头奶牛年收入约2000-3000元。( 江苏省奶牛育种中心 张志锋 电话:025-86263360 )

稿源:《农家致富》