蛋肉兼用地方良种鸭——高邮鸭
www.nongmintv.com  农民网  2009-10-26  

高邮鸭又名高邮麻鸭,因毛色如麻雀而得名,是我国三大名鸭之一,属蛋肉兼用型地方优良品种,原产于江苏高邮、定应、兴化一带。2000年10月份被农业部列入国家级畜禽品种资源保护名录。2001年11月高邮市种鸭场已被列入国家级种禽资源保种场。

一、体型外貌。高邮鸭体态均衡匀称,呈长方形。公鸭背阔肩宽,胸深躯长,呈长方形;头颈上半段羽毛为深孔雀绿色,背、腰、胸为褐色,芦花毛,臀部黑色,腹部白色;喙青绿色,趾蹼均为橘红色,爪黑色,故有“乌头白裆青铜嘴”之称。母鸭全身羽毛紧密呈褐色,有黑色细小斑点,如麻雀羽,主翼羽蓝黑色;细颈长身;胸部宽深;喙豆黑色;虹彩深褐色;胫、蹼灰褐色,爪黑色;臀部方形,有“紧毛细花,细颈长身,麻雀毛”之称。

二、生产特性。高邮鸭具有潜水深、耐粗饲、觅食力强、生长速度快、容易育肥、肉质好、适应性好等特点,尤其以善产双黄蛋而驰名中外,蛋壳呈白色或绿色,双黄蛋占产蛋总数的千分之三左右,当年饲养的早春鸭能产少量三黄和四黄蛋。高邮母鸭180-210日龄开产,年产蛋200枚左右,平均蛋重80克,种蛋受精率和孵化率均在90%以上。56日龄体重可达2.5千克,成年公鸭体重3-4千克,母鸭2.5-3千克。

三、推广利用。高邮鸭由于品种优、效益高,深受广大养殖户的喜爱,我国山东、福建、吉林等20多个省市和地区,还有菲律宾、坦桑尼亚等国家都曾先后引进高邮鸭品种。

稿源:《农村百事通》