狐皮的剥取和初步加工
www.nongmintv.com  农民网  2009-10-27  

(一)剥皮时间?

狐皮的剥取时间在毛皮成熟之后进行,当年的仔狐,一般是在当年的11~12月份,或者是在当年大雪之后。北极狐在12月份以前可以达到全部成熟,此时可取得最佳皮板。?毛绒成熟的外观标准是全身毛绒长齐,毛长绒厚,被毛丰满,具有光泽、灵活,尾毛蓬松。??

(二)狐皮剥制方法?

根据国际和国内市场要求,狐皮是耳、鼻、尾和四肢完整的筒皮,所以屠宰时不能直接用刀屠杀,必须用不破坏皮板完整的处死方法来取得筒皮。?

1.处死?

屠宰方法可采取棍击法、心脏注入空气法、麻醉法、电击法、化学药物毒死法、杠压胸膛法等可使其致死。原则上是处死要迅速,又不能污染毛绒,应趁热进行剥皮,不得长时间存放,如果存放时间过久,会使毛皮受热捂掉毛,影响毛皮质量;再者,冷凉的狐身不易剥皮。?

2.开裆?

屠宰时首先是挑裆,用挑刀或剪刀,从后肢肘关节处下刀,沿股内侧背腹部长短毛分界线,通过肛门前缘挑至另一后肢肘关节处,然后从尾的中线挑至肛门后缘,再将肛门两侧的皮肤挑开。?

3.剥皮?

剥皮时先用手指插入腿的皮和肉之间,先剥离后臀部。剥离后肢和尾部时,使尾骨和肢骨割除,要保留足垫、爪在皮板上。然后从后臂部向头部方向做筒状翻剥,边拉边剥,并同时撒上锯末或麸皮。剥至尿生殖器时,将尿道剪断,剥至头部时要注意保持耳、眼、鼻部皮张的完整,在这些部位要用刀割断皮和肉的连接处,剥至唇周围要割断上下唇皮肤,这样即可剥取完整的筒皮。??

(三)狐皮的初步加工?

狐皮初步加工的目的是使狐皮易保存,以便销售。从狐身上剥下的鲜皮皮板上常附有油脂、血迹和残肉等,都需要首先刮除,使之易于干燥。刮油时,先将狐皮筒套在胶管或光滑的圆形木楦衬垫干筒内,使之自然舒展,头部放在剥皮台上。刮油用力要均匀,要求持刀要平稳,动作要轻快。初刮油者,最好用较钝的刀,由尾向头方向推进,刮时皮张要伸平展,边刮边撒锯末,并及时用锯末擦皮毛和手,以防油脂污染狐毛皮,做到刮净皮下脂肪和残肉等,对刮不下来的油脂残肉可用剪刀剪掉。刮至母狐乳头和公狐生殖器孔时,用力要轻防止刮破。?刮完狐皮的油脂后要进行洗皮,即用锯末或粗麸皮,先搓洗皮板的浮油,直到搓至不粘锯末或麸皮为止,然后将皮板翻过来洗净被毛上的油脂和其他污物,反复多次的抡毛,顺毛搓揉,结合木条抽打,彻底除掉毛被上的浮油等物。?洗皮用的锯末或麸皮一律要过筛,因为太细的锯末或麸皮易粘在皮板或毛绒里,影响毛皮的质量。再就是不能用松木的锯末,因其树油多,影响洗皮。?洗好的皮板需要进行上楦板,以保持形状合乎出口要求。上楦方法是皮筒先毛朝里板朝外,套在楦板上,将两耳摆正,头部固定在楦板上,然后均匀的向后拉长皮张,使之舒展并自然延长,再把后缘用图钉固定在楦板上,最后把尾尽可能的往宽拉平固定。上好楦板的皮张需立即进行干燥,干燥方法因地制宜,可采用自然干燥、风干燥等,也可采用烘干法,但室温不得超过?18~?22℃。经过10~12小时,皮张干燥在6~7成时,再将毛面翻出,变成皮板朝里,毛朝外干燥,但是要严禁在高温下烘烤,千万要注意翻板及时,否则将会影响毛皮的美观。?皮张含水量达到13%~15%时下楦板,如果含水量超过15%,毛皮保存时易发霉。下楦后的干皮张应悬挂在15~20℃的室内,再进行凉干,可使毛绒蓬松和具有光泽。?下楦后的皮张还需要进一步整理,先用锯末或麸皮搓揉毛被,除掉污染物,再经抽打除掉锯末等,然后用排针或梳毛梳将其缠结毛舒展开,使之蓬松、灵活、美观。?最后选择有一定形状的木箱或硬纸壳箱等,将皮平展的放入,包装待出售。

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