貂饲料加工技术
www.nongmintv.com  农民网  2009-10-27  

毛皮水貂的犬齿发达,消化道短,胃容积小,无盲肠,食物通过消化道速度快,而且消 化腺分泌的淀粉酶少,脂肪酶较多,因此,其饲料应以动物性饲料为主,特别是动物性蛋白质饲料在日粮中应占很大比例。所以,貂、狐的饲料加工调制方法具有明显的特点,现介绍如下:

一、饲料种类及利用

(一)动物性饲料 各种海杂鱼和淡水鱼是貂、狐动物性蛋白质的主要来源之一。新鲜的诲杂鱼含有较多的脂溶性维生素,可以全部生喂。有些淡水鱼内脏和鳃里含有硫胺素酶,能破坏饲料中的硫胺素,引起VB1缺乏症,出现食欲减退,引起消化机能紊乱,最终死于胃肠炎或胃溃疡等疾病,因此,淡水鱼应全部熟喂。但河豚、马面豚等含有毒素,易引起中毒,不可食用。长期单独饲喂明太鱼(或比例过大),能引起貂、狐缺铁性贫血和绒毛呈棉絮状,要注意补铁,或搭配10%—13%的畜产品下脚料或20—25克/只的血粉。

畜禽肉类是营养价值高的全价蛋白质饲料。新鲜的肉类应生喂,但被污染、不新鲜的肉应熟喂,利用痘猪肉应经过高温、高压处理后,适当搭配鱼粉、兔头、兔骨架等,并注意补充VE和酵母。最好去掉脂肪,以免影响貂、狐食欲和繁殖力。兔和禽易带巴氏杆菌,狗肉易传染犬瘟热病,应加热熟制后应用。用雌激素处理过的肉类不能使用,否则引起貂、狐内分泌机能失调,影响受孕率、产仔率,甚至全群性受配不孕。病畜肉和来源不明以及可疑的肉类,必须经过兽医检验或高温无害处理后方可利用。

新鲜的鱼头、鱼骨架、内脏等可以生喂,与质量较好的海杂鱼或肉类搭配比较好。畜禽的肝脏有轻泻作用,喂量不要超过50克。血应高温处理,在10—11月适量添加(占日粮中动物性饲料的10%-15%),可提高毛绒质量。胃和肺应熟喂,肺加工前应摘除气管两侧的甲状腺。兔头、兔骨架和兔耳在繁殖期和育成期使用,禽的副产品应熟喂。

干鱼、鱼粉、血粉、羽毛粉等是干动物性饲料。干鱼脂肪含量少,可与肝脏、鲜肉、乳蛋类、酵母等搭配使用。鱼粉在貂、狐饲料中使用较广泛,若鱼粉含盐量高,使用前必须用清水浸泡4—6小时以上,浸泡期间换水2—3次。血粉可与杂鱼或肉、鱼副产品搭配使用。羽毛粉中含硫氨基酸丰富,在春秋换毛季节饲喂2—3克/日,对毛绒的生长发育有利,同时还有减轻貂、狐自咬和食毛现象。

鲜乳要在70—80℃加热15分钟后使用。用全脂奶粉,应先在少量温水中搅匀,再用开水稀释7—8倍,调制后2小时内喂完,以免酸败变质。蛋类饲喂繁殖期的貂、狐对提高公兽精液品质,促进母兽胚胎发育和乳汁的分泌,提高仔兽的成活率等有益。蛋类必须熟喂,否则生蛋中所含的卵白素会破坏饲料中的生物素,使貂、狐发生皮肤炎、毛绒脱落等疾病。“毛蛋”也必须熟制,妊娠母兽忌饲2-3照毛蛋,以防流产和死胎出现。

(二)植物性饲料 谷物饲料是貂、狐日粮中碳水化合物的主要来源,一般占日粮总量的10%—15%,由于貂、狐淀粉酶分泌量少,对谷物消化能力低,因此,谷物饲料蒸熟后饲喂,可以提高消化率。

饼粕类饲料也应蒸熟后饲喂,给量不宜超过谷物饲料的20%,否则引起消化不良和下痢。谷物及饼粕类饲料若能膨化加工,可以大大提高动物对它们的消化率。

果蔬类饲料一般占日粮总量的10%—15%。菠菜有轻泻作用,一般与白菜混合使用。未腐烂的次品水果或蒲公英、苦菜、荠菜、艾蒿等野菜也可代替蔬菜。菜类严禁大量堆积,温度达20—40℃时,长时间堆积会产生有致癌作用的亚硝酸盐。喷洒过农药的菜,必须等药效消失后才能饲喂。

(三)饲料添加剂 维生素A、B1、C、E等应适当补加,其他维生素基本上不缺。VA、来源于鱼肝油、海产动物和家畜内脏;VD主要来源于鱼肝油、蛋和乳类;VE主要存在于青绿饲料中,小麦芽和生菜含量丰富;VB1主要来源于酵母;VC多来源于新鲜蔬菜;母兽妊娠期日粮中缺乏VC,会导致初生仔兽患红爪病。

以鱼类为主要动物性饲料时,往往磷高于钙,可在日粮中补加石粉或贝壳粉。以去骨的肉类或内脏为主的日粮,应添加骨粉或磷酸氢钙。

抗生素类添加剂对预防动物疾病,促进仔兽生长发育有一定作用,应适量添加。

二、饲料的加工调制

(一)选料 肉类饲料要剔除大块脂肪,畜禽内脏应摘去胆囊、甲状腺,干动物性粉料和谷物粉要把其中的团块、杂质或异物挑出,蔬菜要去根并摘除黄叶、烂叶。凡是腐败变质或来自疫区的饲料,一律不准使用。

(二)洗涤 肉、鱼、畜禽副产品以及果蔬类饲料,使用前须用清水洗去污物和泥砂。轻度失鲜或可疑的动物性饲料,必须先用0.05%—0.1%的高锰酸钾消毒5—10分钟,再用清水洗净。

(三)浸泡 鱼粉、骨粉要用清水浸泡4—6小时(换水2—3次),淡干鱼浸泡12小时(换水2-3次),碱干鱼浸泡1—2天(每天换水2—3次),蚕蛹粉、血粉和肝渣粉以及质量较差的干鱼、干胃脏等,除充分浸泡外,还要进行蒸煮加工。

(四)蒸煮 质量差的肉、鱼及畜禽内脏,经高锰酸钾消毒后,还要蒸煮熟制;淡水鱼要蒸2小时;痘猪肉去脂后必须高温高压处理;谷物粉料加水做成窝头充分蒸熟,每公斤谷物粉可熟制成窝头1.8—2公斤,也可炒制成炒面后再用开水冲制成粘稠的粥状,鲜牛、羊乳要加热消毒,乳粉用开水冲调稀释;禽蛋煮熟;血粉应在喂前煮沸,然后再混入饲料中;菠菜、小白菜在洗净后用沸水浸烫一下,去掉苦涩味。所有经过热处理的饲料,都必须冷却后才可混合调制。

(五)称量 按照饲料配合单规定的饲料品种和数量,分别过秤验斤。

(六)绞碎 将需要加工的饲料,分别用绞肉机绞碎备用,体积太大的饲料,可用刀切成小块再绞制。兔头、兔骨架等硬质饲料,应先用粉碎机粉碎.接着再绞一遍。

(七)调制 经过前面过程处理后的饲料,都集中在拌料池内,再按规定投入乳品、水(或豆浆)以及其它补加饲料。药物酵母或饲料酵母可以直接加入,面包酵母或啤酒酵母需加入少量水,加热至70~80℃,并保持 10-15分钟,也可与谷物粉和在一起蒸窝头。骨粉可按量直接加入饲料中,不能与酵母、VB1等混合饲喂;药物和维生素应最后投入,并要搅拌均匀。饲料调制稀稠度要适宜,哺乳期母兽和刚断乳幼兽的饲料可以稍稀一些,经常保持饲料室的清洁卫生,加工设备经常洗刷,定期消毒,以防细菌感染而传染疾病。

稿源:农民网