月季切花染色实用技术
www.nongmintv.com  农民网  2009-10-28  

月季为"四大切花"之一,具有较高的观赏价值,但月季的花色并不多,主要有红、白、黄、橙、粉红等,比较受欢迎的为白色和红色,其他花色均不够艳丽。因而月季染色以创造更多的花色,提高其观赏价值,促进生产和消费已显必要。

一、材料和方法  选择花色纯白、健壮、微开、大小基本一致的切花月季为试材,采用6种食用色素进行染色。每种染色剂设4个浓度:葡萄紫、牛奶巧克力棕浓度为10克/升、15克/升、20克/升、25克/升;柠檬黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝浓度为6克/升、9克/升、12克/升、15克/升,每个处理10支花。染色时将花枝基部剪成45度斜面,浸入染色液中,深度不超过8厘米,放在光线充足、通风的地方染色1-8小时,待花朵完全染色后取出,用水冲洗花枝,剪去被染色的基部。

二、影响月季染色效果的因素影响月季染色效果的因素是多方面的。如染色剂的性质、染色液的浓度、染色的时间、温度、花的开放程度和染色液的pH值等,而花的去叶与否对染色效果影响不明显。

不同染色剂亲合力不同。柠檬黄、胭脂红、苋菜红和亮蓝适应性较好,染色较快较好;葡萄紫和牛奶巧克力棕染色适应性较差、时间较长、效果较差。

染色液的浓度和染色时间对染色效果具有较大影响。染色液的浓度高染色速度快但不均匀,易堵塞花的导管造成切花缺水而早衰;浓度低时染色较慢但比较均匀,色彩较为柔和。染色时间长效果比较明显、均匀,但时间太长会导致染色过度,因此染色时间的长短应根据染色剂的浓度而定。不同食用色素适宜的染色浓度和时间分别为亮蓝(6克/升、5小时)、柠檬黄(6克/升、5小时),胭脂红(9克/升、6小时)、苋菜红(9克/升、6小时),葡萄紫(15克/升、8小时)、牛奶巧克力棕(20克/升、8小时)。

染色液的pH值对染色效果有一定的影响。柠檬黄、苋菜红、葡萄紫和牛奶巧克力棕pH值为8.8-9.4之间,亮蓝为6.6,胭脂红为11。

温度也是影响切花染色效果的重要因素之一。温度高是染色效果较好。因为染色液是通过蒸腾作用被吸收的,温度高时蒸腾作用旺盛,切花吸收染色液较快。染色温度一般控制在20-30℃。

切花的开放程度与染色效果也有一定的关系,开放程度大染色速度相对要快些。花枝去叶与否对染色效果影响不明显。

三、染色对月季切花质量的影响

染色后形成的花色稳定、鲜艳,比自然花色更富有表现力,具有更高的观赏价值。染色后的月季瓶插寿命缩短,这是因为染色剂影响了切花的正常生理代谢,如破坏了水分平衡,影响了细胞膜透性,从而促进了花衰老,缩短了瓶插寿命。因此染色的月季更适合短时间的观赏。

稿源:中国农村科技