银杏梅核类品系
www.nongmintv.com  农民网  2010-01-21  

又称大梅核、小梅核。 本品种之种核近似“梅子”之核,故名梅核。本品种在全国各地广泛分布,其分布范围之广,适应性之强大,与“龙眼”品种相似。 本品种有大小两型,大梅核品质良好多为嫁接树,小梅核品质较差为实生树。 本品种的树冠多圆锥形,层性极为明显。生长势强健。但树冠外围长枝年生长量较小。叶以扇形为主,少数为三角形或截形。扇形叶长约4.2cm(可达5.1cm),宽约6.1cm(可达7cm)。叶柄长约5.2cm。短枝叶片较少仅约3~4片,个别达5片以上,但显然大于长枝上的叶片,叶柄也长,可达7~8.7cm。叶片均具较深的中裂,可达3.0cm以上,叶缘具波状缺刻。果椭圆形,熟时杏黄色,被薄白粉,表皮有皱褶并具梭状油胞。先端渐尖,具小尖头,珠孔迹明显但不凹入。基部平,稍见收缩,蒂盘长椭圆形,较小,周缘不整,凹人种皮中。

果纵径2.87cm,横径2.2cm,单粒果重11.25g,千克粒数89粒,果柄较短仅约2.5~3.1cm,下部宽扁略有弯曲。出核率25%(可达28%)。 种核椭圆状纺锤够,上下两端基本一致,左右对称。浑圆丰满、洁白光亮、先端稍宽圆,具微尖。基部稍现粗糙。两束迹迹点明显,相距较近,不足2mm,有时中间相连呈短横线状,个别的聚为一点。两侧棱线明显,中上部稍见窄翼状边缘。种核大小为2.35cm×1.53cm×l.29cm,单粒种核重2.5g,千克粒数约为400粒。出仁率78%。本品种为丰产树型,邳州的大梅核,112年生树,树高20m,胸径73.3cm,单株年产白果达221kg,大小年不明显。本品种品质细腻,性糯味香,且种仁煮熟呈现翡翠绿色,极为美观,为入菜之上品。但苦味较重是其缺点。本品种之抗性较强,较耐瘠薄和高温干旱,可适应于砾石山地,较之银杏其它品种有独特之优点。本品种之另一类型的小梅核,种子虽小,但丰产性和抗逆性更强,小梅核的食用价值不高,但作为砧木却有其独特的优点。此外,尚有棉花果、珍珠子,、眼珠子、庐山银杏、郯城高生果、浙江猴子眼等均属这一品系。

稿源:四川新曙光